Casa Terriera è un’antica dimora situata nel cuore delle colline di Conegliano Valdobbiadene, territorio culla del Prosecco Superiore, e deriva il suo nome dalla nobile famiglia che per prima l’ha abitata e da cui discendono gli avi della famiglia Sossai.
Attualmente la proprietà è del signor Pier Luigi Sossai che fin da bambino ha dimostrato un grande attaccamento per la terra per il mondo dell'agricoltura in generale e per tutte le sue tradizioni, facendo di questa passione il suo mestiere.
All’amore per questo territorio si aggiunge poi quello per la coltivazione che lo caratterizza, la coltivazione della vite.
Oggi, Francesca ed Alessandra, figlie di Pier Luigi, affiancando il padre nella sua passione, decidono di mettere a frutto il suo patrimonio di preziose conoscenze e lo trasformano in una realtà produttiva dando vita al primo PROSECCO D.O.C.G. Conegliano-Valdobbiadene di "CASA TERRIERA" nelle versioni Brut ed Extra Dry, vini vivaci, che rispecchiano l’animo della famiglia.
Le conoscenze dei vecchi viticoltori, trasmesse dalla tradizione familiare, vengono realizzate e affinate dallo studio e dalle intuizioni di Pier Luigi.
Da una produzione amatoriale si arriva, così, ad un vino che viene sapientemente prodotto attraverso una lenta fermentazione che gli conferisce il valore organolettico che lo contraddistingue.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
BRUT
Di colore paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente, dai profumi fruttati e floreali. La piacevole sapidità e una bilanciata acidità si sposano in un equilibrio perfetto.
Si presta ad essere consumato a tutto pasto, in particolare con antipasti di pesce, frutti di mare e pesce al forno.
Servire a 6-8 ° C.
ENOCONEGLIANO - SELEZIONE VINI VENETI
Menzione di Merito al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg BRUT
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
EXTRA DRY
Spumante raffinato, di sapore pieno e gradevole, con delicati profumi di mela e frutta bianca. Vivace e morbido al palato, con sentori di ritorno esotico e floreali. Perfetto come aperitivo, ottimo anche con risotti e primi piatti delicati.
Servire a 6-8 ° C.
Azienda Agricola Casa Terriera S.s.
Via Immacolata di Lourdes 92/A
31015 Conegliano (TV) Italy
info@casaterriera.it
Tel. +39 0438 24210
Fax +39 0438 24210
Cell. +39 392 2613887
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